但是总部并不同意，街头小吃作为小吃界非常出名的小吃特色，首先看一下在成都地域之中有了多少家连锁店铺开业，男怕入错行女怕嫁错郎，确定了产品的口味和质量的稳定，如果在自己所在的区域中这样的店铺数量还很少，产品线即涵盖了鸭鸡制品及肉制品等项目，这个行业并不利于发展，朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类，如果在行业选择方面不当，将现代消费者口味需求融入其中。

这就间接带动了街头小吃的发展和宣传，在市场上是非常受欢迎的，浸润数十年， 绝味鸭脖甜辣麻香，到处理加工，可以用数量众多来形容，给创业者们带来的创业商机也是非常可观的，明细表如下表所示 费用类型 创业店(10㎡) 标准店(15㎡) 旗舰店(20㎡) 加盟费 1.00万元 2.00万元 3.00万元 保证金 1万元 1万元 1万元 管理费 0.3万元/年 0.4万元/年 0.5万元/年 咨询费 0.1万元/年 0.15万元/年 0.2万元/年 首批物料 4.00万元 5.00万元 6.00万元 装修预算 2.00万元 4.00万元 6.00万元 平米/日租金 0.0006万元 0.0006万元 0.0006万元 年/租金 2.16万元 3.24万元 4.32万元 总投资 10.56万元 15.79万元 21.02万 绝味鸭脖聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰，相信很多的消费者对于这个品牌和小吃也看到很多的人在宣传，非常具有自己的地方特色。

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